Nieuwsberichten

Als VITAL voelen wij ons verantwoordelijk voor het welbevinden van onze gasten, zoals medewerkers en studenten. We bieden persoonlijke benadering in een eigentijdse horecaomgeving, die aansluit op de laatste trends en ontwikkelingen in food én de doelgroepen binnen scholen. In de leeftijd 12 tot 18 jaar gebeurt er veel. De ontwikkeling naar zelfstandigheid draait op volle toeren en het opleggen van regels werkt vaak averechts. Naast het aanbieden van een gezond assortiment bewegen we onze gasten ook in bredere zin richting gezond gedrag. Om een gezonde leefstijl te bevorderen ondernemen we b…

Dit schooljaar is Maud Robeerst gestart als ondernemer bij Vital Amstelveen College. Maud is geen vreemde voor Vital. Als formulemanager werkte Maud vanuit het hoofdkantoor voor Vital.

Wil jij maatschappelijk verantwoord ondernemen tijdens schooltijden en zo leerlingen helpen met het vinden van de juiste balans? Dan is ondernemen bij Vital echt iets voor jou!

De start van een nieuw schooljaar komt in zicht. Een lichtpunt na een donkere periode! Hoewel veel van de schoolkantines vorig jaar noodgedwongen deuren gesloten moesten houden waren bepaalde thema’s binnen schoolcatering volop in beweging. Gezondheid, duurzaamheid en Corona waren onderwerpen die de hoofdrol speelden. Hoe gaan wij met deze onderwerpen om binnen Vital?

Vandaag heb je toestemming om zonder schuldgevoel je favoriete junkfood naar binnen te werken het is International Junk Food Day! Helleluja!

Vandaag is het de Internationale Dag van de Culturele Diversiteit, voor Vital zeer belangrijk. Deze dag wordt ieder jaar op 21 mei door UNESCO georganiseerd. Een dag om stil te staan bij het belang en het begrip van de waarden van culturele diversiteit en hoe we 'samen kunnen leven'. UNESCO promoot het vergroten van het belang tussen cultuur en ontwikkeling, en heeft daarom deze Dag uitgeroepen.

Het Herbert Visser College in Nieuw-Vennep  gebouw B, is beloond met de zilveren Schoolkantine Schaal. Een feestelijk bericht want dit betekent dat de school het merendeel gezondere keuzes aanbiedt aan de leerlingen.

De basis om gezond te eten en te leven begint in je jeugd. Verkeerde routines of een valse start verhogen de kans op overgewicht op latere leeftijd.  In onze Vital schoolkantines zien we dat het anders kan.

Overdragen dat een juiste balans in het leven belangrijk is. Daar zijn we bij Vital natuurlijk druk mee bezig, de eerste stappen zijn gezet bij het Herbert Visser College (HVC) in Nieuw Vennep. Ook benieuwd naar deze nieuwe aanpak en uitstraling? Lees er meer over.

Lees de blog van onze directeur Ralph Markwat over de rol van een gezonde schoolkantine, juist in coronatijd.

Sinds vorige week kan er weer een extra school genieten van een Vital schoolkantine. Het Pallas Athene College in Ede koos voor Vital als partner voor hun schoolkantine.

December, de maand waar we dit bewogen jaar mee afsluiten. Dit doen we natuurlijk met een blijk van waardering. Waardering naar iedereen werkzaam binnen de scholen, want wat hebben we er met elkaar alles aan gedaan om onderwijs veilig en toegankelijk te houden voor de leerlingen. Een eindejaarsbedankje is wel op z'n plaats, toon een blijk van waardering en steun de lokale ondernemer met de Kerstbox van Vital.

Vital4Skool en Cater Concept bundelen de krachten! Deze twee bekenden in de wereld van onderwijscatering hebben besloten een samenwerking aan te gaan binnen de catering in het beroepsonderwijs. Het doel: succesvolle schoolkantines met gezondheid en gastvrijheid als uitgangspunten.

Afgelopen maandag, 8 juli, was het weer tijd voor het jaarlijkse Vital4Skool event. Een evenement voor ondernemers en medewerkers waarbij kort werd teruggeblikt op het afgelopen schooljaar en vooruit werd gekeken naar het komende jaar. Dit jaar op boerderij Wennekes waar de presentaties werden afgewisseld met teambuilding in de vorm van oud-Hollandse spelletjes. De dag werd afgesloten met een diner en uitreiking van de Vital4Skool awards.

Op donderdag 23 mei is Vital4Skool tijdens de Algemene Leden Vergadering van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) uitgeroepen tot de franchiseformule van 2019. Voorzitter van de NFV Boris van der Ham reikte de prijs uit. De Franchise Trofee is een bekroning van het werk in dit bijzondere jubileumjaar. De formule Vital4Skool bestaat in 2019 namelijk 10 jaar.

Op dinsdag 16 april reikt het Voedingscentrum 8 gouden en 1 zilveren schaal uit aan Vital4Skool. Dat het Voedingscentrum de prijzen heeft uitgereikt op 16 april is geen toeval. Het was de dag van de gezonde schoolkantine. Deze dag is in het leven geroepen door het Voedingscentrum met het doel extra aandacht te geven aan gezonde voeding op scholen.

We mogen onszelf voor de tweede keer op rij rijk rekenen! Vital4Skool is namelijk genomineerd voor de NFV Franchise Trofee van 2019.

Op dinsdag 19 maart 2019 gaan de sportdagen van start op Rsg de Borgen in Leek. De school besloot in samenwerking met Vital4Skool Leek hierop in te haken en de leerlingen aan te zetten tijdens het sporten goed te blijven drinken.

Op 25 februari lanceerde Vital4Skool de ve-GO burger, een vegetarische burger bedacht door leerlingen Pim, Koen en Lana van St Michael College in Zaandam. De burger volgde uit een wedstrijd van het Technasium, een opleiding met een focus op onderzoek en ontwerpen.

Het Zaanlands Lyceum heeft in januari de gouden schaal van het Voedingscentrum mogen ontvangen. Daarmee toont het Voedingscentrum dat de schoolkantine meer dan 80% betere keuzes aanbiedt voor de kinderen.

Op maandag 7 januari opende Naomi Jansen in Leek haar gezonde schoolkantine. Ze is pas 23 jaar en is al een eigen zaak begonnen. Naomi koos de scholengemeenschap rsg de Borgen om haar eigen catering op te zetten. Haar oog viel daarbij op de formule Vital4Skool.

Zomervakantie: de scholen zijn dicht en de leerlingen zijn op vakantie. Maar wat doen wij dan in deze weken? Nou, naast dat we natuurlijk genieten van het mooie weer, gaan wij gewoon door. Benieuwd naar waar wij ons allemaal mee bezig houden? Lees dan maar verder.

Voor de Vital4Skool locaties in Nieuw-Vennep en Heemstede zijn wij op zoek naar zowel parttime als fulltime catering medewerkers.

De Vital4Skool locaties op het Jac. P. Thijsse College in Castricum en OSG Willem Blaeu in Alkmaar verkopen nu ook Sprimfruits ijsjes. Dit ijsmerk is de laatste tijd sterk in opkomst, omdat het glutenvrij, lactosevrij én E-nummervrij is. Het is natuurlijk fruitijs op een stokje met zeventig tot negentig procent fruit.

Gisteren was dan eindelijk de uitreiking van de NFV Franchise Trofee 2018. Vier man sterk reisden wij af naar Utrecht, alwaar de laatste stemming, de publieksstemming zou plaatsvinden tijdens de Ledenvergadering van de NFV.

Eerder dit jaar is de Vital4Skool locatie op het Hageveld College volledig verbouwd. Van de opvallende kleuren rood/geel kreeg de uitgifte een echte “make-over” naar duurzaam hout met fris groen/wit met grijs, de huisstijl van Vital4Skool. Bij de verbouwing is de routing in het bereiding gedeelte zo gemaakt, dat de medewerkers efficiënt kunnen werken en er veel aandacht is voor het bereiden van verse producten.

Op 1 april schreven wij in onze nieuwsupdate dat wij het jurydocument hadden ingeleverd. We zijn onderhand alweer ruim drie weken verder. Wat is de stand van zaken nu? Dat vertellen we graag.

Als school beslis je dat het tijd wordt om de kleffe, kant-en-klare broodjes en de vette hap de deur uit te doen. Je hebt het gevonden: jouw kantine wordt een Vital4Skool kantine! Iedere dag vers belegde broodjes, genoeg vers fruit en andere verantwoorde keuzes, maar wel lekker! En dan?

Zondag 1 april was de deadline om het document voor de NFV Franchise Trofee 2018 aan te leveren. Geen 1 april grap, maar ja, op 1 april zitten wij en de NFV juryleden natuurlijk allemaal gewoon lekker aan ons paasontbijtje. Daarom hebben wij op goede vrijdag een goede knaldag gehad en een prachtdocument afgeleverd.

Ralph Markwat reageert op nominatie van de FHC-formule Vital4Skool voor de NFV franchisetrofee 2018. “Winnen, wat dacht je anders”, lacht hij. “Ik ben buitengewoon trots dat zo veel mensen ons hebben genomineerd voor deze Trofee en zie dit als beloning voor hard werken met ons team aan de formule.

Vital4Skool werkt er hard aan om iedere locatie gezond te maken. Dit is ook duidelijk te zien. Reeds 31 procent van alle Vital4Skool locaties heeft al een Gouden Schaal in ontvangst mogen nemen. Dit ligt mooi boven de gestelde doelstelling van 25 procent.

Sinds 2017 is Vital4Skool trotse sponsor van Apollo Amsterdam.

Schoon drinkwater, voor ons is dat ontzettend logisch, want tja, wij hoeven alleen maar een willekeurige kraan open te draaien en het stroomt er zo uit. Wij vinden het al een hele onderneming als we een paar weken op vakantie zijn en eraan moeten denken om flessen water te kopen, omdat het leidingwater daar niet schoon genoeg is. Helaas is schoon drinkwater voor lang niet iedereen zo vanzelfsprekend.